A la hora de invitar a cenar en nuestra casa.... uno de los aspectos más importantes para que la velada sea un éxito.... es la presentación de la mesa donde vamos a disfrutar de las viandas en compañía de nuestros mejores amigos y familiares....
Para ello... al tratarse de una reunión en este caso.... con degustación de comida japonesa.... la decoración será sobria...elegante.... minimalista.... aderezada por dos colores fetiche de la cultura japonesa.... como son el rojo y el negro.....
En este contexto.... la presentación de los platos.... desde el sushi... sashimi... yakisota... y otras delicias..... harán que nuestro sentido del gusto experimente sensaciones agradables y placenteras a la hora de degustarlos.... al haber creado una atmósfera con una buena iluminación indirecta que haga del momento algo especial..... y a la vez ritual.....
Y ya por último.... pero no por ello menos importante.... es la elección del ikebana o arreglo floral.... en este caso se ha optado por el color amarillo..... color que en la cultura japonesa transmite luz... intuición...conocimiento....sabiduría....calor.... bonanza..... otorgando a la mesa ese toque de distinción propio de la cultura japonesa...
Sólo nos queda.... sentarnos a la mesa..... y disfrutar de una buena cena.... una buena companía y una buena conversación....rodeados de personas con las que nos encontremos a gusto.... para que todo sea perfecto......
Qué ustedes lo disfruten......
Aprendiendo decosas nuevas para mí.
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